男の昼飯「やきとり缶ペペロンチーノ」
夏休みなので、世のお母さんたちと同じく、子供にエサを与えねばならない。 お父さんだけど。 でも、意外とお昼作っていない気がする。結構、朝からマックに行ってしまうので。 子供の宿題、8月に苦しまなくていいよう、ケツを引っぱ … 続きを読む
男の料理
男の料理「ビーフシチュー」
めったに作らないが、自信の料理がビーフシチュー。 先ほど昼食に出したところだが、昨日の夜もこれ。飽きはしない。 牛スジが安かったので買っておいた。 私のビーフシチューは少々変わっていて、パプリカパウダーがたっぷり。2瓶近 … 続きを読む
男の料理「あんかけチャーハン」
昨日の夜は久々にチャーハンを作った。なかなかのデキで好評でした。 スーパーに行きたかったのに行けず、やむを得ず近所の小型スーパーで揃える。チャーハンならなんとかなるものだ。 チャーハンも焼きそばも、私が作るのは「あんかけ … 続きを読む
男の料理「鶏つけ麺」
お昼はつけ麺です。キャベツが半玉残っていて、これでなにかしようと。 キャベツがあると、真っ先に考えるメニューが「カレー」か「ラーメン」。普通は炒めものなど考えるのだろうけど。 最近はラーメンよりつけ麺が多い。麺を等分しな … 続きを読む
男の料理「肉じゃが」
金融関係がメインの当ブログに突如割り込む「男の料理」シリーズです。 先週の平日に作った肉じゃが。魚の多い我が家だが、子供のリクエスト。 我が家の肉じゃがは、挽き肉。 そして味付けは塩。焼肉のたれ（塩だれ）を使って味付けし … 続きを読む
男の昼飯「ホルモン焼きそば」
賞味期限が昨日で切れた、焼きそば1人前を食べなくてはなりません。 夜の食材を探しにスーパーに行ったら、シールの貼られた「シマチョウ」「ギアラ」の味噌漬けが売っていた。 うん、これで焼きそば作ってやろう。肉に味も付いてる。 … 続きを読む