男の料理

男のお昼は簡単に。しかし旨いものが食べたい。 ラーメンを茹でて、いろいろぶっかけて混ぜて食べるシンプルな食事。ですが旨かった。 温泉卵を作ります。熱湯を掛けて30分。綺麗にできた。 ラーメンを茹でて皿に盛り、温泉卵と次の … 続きを読む

連休中も家族のためにお昼を作ります。 うどんは簡単でいいです。今日はぶっかけうどん。 正確なぶっかけうどんの定義はよくわからないのですが、まあ、汁の少ないうどんなんだと理解しております。 昆布とかつお節で出汁を取り、お酒 … 続きを読む

お昼は安く、ボリュームのあるものを家で食べるのがライター心得。 そして、夜はちゃんと作るのだが、ひとりの昼はできるだけ手を抜く。でも、まずいものはイヤ。 こんな私にぴったりなのが、レトルトカレーの改造。 レトルトカレーも … 続きを読む

このブログは生活のいろんな分野について書くつもり。だから唐突に料理を始めるわけではないのです。 今日は日頃うちにいる、ライターのお昼を紹介します。 家内は外で働いているので、夕食も私が作る。そちらは結構ちゃんとしたものを … 続きを読む